Vivian Szterling

A CELEBRAÇÃO DAS PÍLULAS MÁGICAS

Assim como a água no curso de um rio, tendemos a nos adaptar pelo caminho. Buscar o trajeto mais curto e que demande o menor esforço. Não me entenda mal, mas a verdade é que o ser humano é moldado para ser inerentemente preguiçoso. É uma questão de adaptação evolutiva

Leia mais »

QUANTO VALE A SUA PAUSA?

Você vive atarefada? Talvez você se desdobre entre duas ou mais dessas funções: seu trabalho, a organização da casa, da empresa, as compras, cuidar da familia, dos filhos, levar, buscar, fazer comida, … O que mais? Os pensamentos agitados muitas vezes não te deixam dormir.  Você repassa mentalmente listas e

Leia mais »

A RESPONSABILIDADE É SUA

Quem escolhe o que você come? Talvez você não soubesse – mas agora você sabe. Você, e somente você tem o poder de decisão nas mãos. Se você não toma essa decisão conscientemente, sabe quem está decidindo por você? (Pausa dramática) Pode ser a rede social, onde aparece aquele anúncio

Leia mais »

O PÃO, O TERRORISMO NUTRICIONAL E OS TRANSTORNOS ALIMENTARES

O excesso de informação confunde, engana e paralisa. Nas últimas semanas temos visto na mídia aparecerem matérias, vídeos, “memes” e comentários variados sobre um conhecido programa de televisão, cujo nome é inspirado num clássico de George Orwell, 1984. Os assuntos, é claro, são diversos, mas trago aqui a atenção ao

Leia mais »
Final de ano e verão - Vivian Szterling

PERMITA-SE COMER EM PAZ NO FINAL DE ANO E VERÃO

Dezembro costuma ser marcado por grandes eventos: as festas de final de ano, as confraternizações, a chegada do esperado (ou temido?!) verão. Mesmo em tempos de pandemia (ainda!), as reuniões têm migrado para o presencial e é claro, sempre temos os comes e bebes para acompanhar. Nas últimas semanas venho

Leia mais »